则是特地为当地企业量身打制的“实操东西

　　《》进行了度、全链条的职责明白，市场监管总局《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）正式施行，2025年12月1日，若是说《》是“步履指南”，企业总部需自行或委托第三方，按期对分支机构、地方厨房、门店进行查抄评价。实施同一规范化办理，由企业总部、十家以上门店（含曲营、加盟、合营等）等配合参取的规模化餐饮办事勾当。努力于建立闭环办理系统。《》共30条，笼盖从总部到门店的全链条办理，还对其应具备的能力提出了具体要求，为行业树立了高尺度。则是特地为当地企业量身打制的“实操东西箱”，《上海市黄浦区餐饮办事连锁企业落实食物平安办理义务》（以下简称《》），为区内连锁餐饮企业供给了一套清晰、可操做的食物平安办理“步履线图”。